La ciudad de Chernobyl sufrió el accidente nuclear más grave del mundo entero. Han pasado muchos años desde que estallara la central y sin embargo las consecuencias aún se sienten tanto en el lugar como en la salud de quienes viven allí.
Más allá de la cruda realidad de sus habitantes, Chernobyl se ha transformado en un lugar turístico para quienes desean conocer más sobre el accidente.
Así es como se organizan distintos tours que invitan a recorrer la zona del accidente producido en 1986. Los mismos parten de la ciudad de Kiev, al norte de Ucrania, y también visitan la ciudad de Pripyat, donde vivían quienes trabajaban en la central. Casas, escuelas, hoteles y edificios abandonados son los grandes testigos del suceso.
El paseo tiene una duración de un día e incluye un documental que informa sobre los detalles del accidente. Por otra parte, se realizan reuniones con dirigentes de la agencia Chernobylinterinform y con algunos sobrevivientes de la tragedia.
Vía: Locura Viajes
Escrito por MJA | 
13 de Noviembre de 2009 | 
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Ucrania.
El Borsch es una de las sopas más famosas de Europa del Este, un plato que se come en la mayor parte de los hogares pues es muy fácil de elaborar y muy nutritivo. Si bien esta sopa es común en países como Rusia, Polonia o Rumania, es muy típica en Ucrania, donde es conocida por ser el plato más tradicional del país.
Su ingrediente principal es la remolacha y su proceso de elaboración es muy sencillo. Incluso es más sabrosa si, a último momento, se la sirve con un chorrillo de nata o bien si se añade carne, salchichas, patatas o setas.
Pero basta de preámbulos, os dejo con esta receta básica para combatir el frío:
Ingredientes:
- 1 kilo de remolachas
- Medio vaso de vinagre
- 2 dl de concentrado de tomate
- 4 yemas de huevo
- 1 cda de harina
- Sal, c/n
- 1 cdta de azúcar
- Agua, c/n
- Nata, c/n.
- Perejil picado, a gusto.
Procedimiento:
- Lavar las remolachas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
- Cocinar en una olla con agua y agregar el vinagre cuando el agua comience a hervir.
- Bajar el fuego al mínimo y cocinar entre 40 y 45 minutos.
- Incorporar el tomate concentrado y mezclar.
- En otro recipiente, mezclar las yemas con el azúcar y la harina. Mezclar.
- Incorporar el caldo de las remolachas a la mezcla y dejar reposar.
- Cuando esté fría, llevar la mezcla a la heladera.
-Antes de servir, echar un chorillo de nata y decorar con el perejil picado.
Vía: Cocina de Europa del este
Escrito por MJA | 3 de Noviembre de 2009 | 1 comentario
Ucrania.
Aunque decir 2012 parece lejano, en Ucrania, que será junto a Polonia sede de la Eurocopa durante ese año, ya se encuentran manos a la obra para recibir de la mejor manera a los visitantes que el acontecimiento deportivo les acercará.
Es que según los cálculos, la ciudad necesitará de 33 nuevos hoteles antes del inicio del campeonato. De esta manera, algunas construcciones ya se encuentran en su última fase, por lo que nueve hoteles abrirán este año y otros siete, entre ellos un 5 estrellas, estarán listos para inaugurarse en 2009. ¿El resto? Serán alzados entre el 2010 y el 2011.
Esperemos lleguen a tiempo para que los visitantes que arriben a la ciudad con motivo de la Eurocopa tengan la posibilidad de alojarse con las mejores comodidades y conocer así, todo lo que ese país tiene para ofrecerles.
Escrito por Sol | 16 de Enero de 2008 | 0 comentarios
General.
