Que sería un viaje sin la posibilidad de probar platos soberbios, delicias exóticas, sabores de otros orígenes. De alguna manera podríamos decir que el turismo está fuertemente hermanado con la cocina de cada región, de cada país.
Es por eso que a la par de los lugares y paseos vale la pena descubrir los aromas y texturas de la cocina local. En el caso de Italia, los sabores mediterráneos huelen muy bien y es por eso que debéis apostar fuerte por la gastronomía del país.
A la hora de hacerlo, podéis sentaros en cualquier mesa o bien seguir este listado con los 10 mejores restaurantes de Italia. Puede que os sirva de guía para no llevarse una desilusión…
1. Al Covo, Venecia
2. Albergo e Ristorante Real Castello, Piamonte
3. Da Delfina, Artimino, Florencia
4. Da Tuccino, Puglia
5. L’oste scuro, Verona
6. Lo Scoglio, Costa Amalfitana
7. Paper Moon, Milán
8. Piperno, Roma
9. Ristorante La Pineta, Marina di Bibbona, La Toscana
10. . Trattoria Gianni Franzi, Liguria
Vía: Condé Nast Traveller
Escrito por MJA | 
25 de Agosto de 2009 | 
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Italia.
En Europa se encuentran algunos de los mejores restaurantes del mundo. Basta navegar por la web y leer algunas opiniones de restaurantes para saber que si hablamos de gastronomía, los europeos llevan la delantera. Al menos en algunas especialidades.
Diversos concursos y eventos internacionales avalan esta tendencia y ni hablar que más allá del país y de la naturaleza de su cocina los expertos chefs europeos son versátiles y conocedores de los distintos tipos de gastronomía, al punto de que pueden elaborar platos originarios de otras culturas consiguiendo el mismo sabor e idénticas particularidades.
Esto se puede comprobar en un exquisito reducto de Barcelona donde los sabores de México se sienten a flor de piel. Mex Cal es un atractivo restaurante coctelería con una propuesta que está lejos de las tradiciones españolas. La especialidad de la casa son los sabores mexicanos aunque al estilo de California y es por eso que dentro de la carta podéis probar los deliciosos nachos de pollo –una mezcla de pollo y vegetales servidos en una tortilla de maíz- , el ceviche, las clásicas fajitas o el Guacamole, mezcla a base de palta que es una de las grandes banderas de la gastronomía del país latinoamericano. Esto sin olvidar otros platos típicos como las Quesadillas o los Burritos.
El restaurante Mex Cal está entre los cuatro mejores restaurante de comida mexicana de España y es por eso que merece un lugar dentro de los mejores restaurantes de Europa. A la calidad de sus materias primas y el exuberante sabor de sus platos hay que añadir la conciencia social pues por estos días el establecimiento ofrece un descuento del 70% cualquier día de la semana para quienes están en el paro. Tan sólo deben mostrar el documento de demanda del INEM y el DNI para acceder a la promoción.
Visita la guía de restaurantes.
Escrito por MJA | 12 de Mayo de 2009 | 1 comentario
General.
