La ecoaldea de Findhorn en Escocia

Escocia no sólo es la tierra de los acantilados verdes y el whisky de calidad sino que también es un paraíso para quienes buscan una vida en contacto directo con la naturaleza. Al menos eso es lo que sucede en Findhorn, la ecoaldea diseñada por la fundación del mismo nombre que se ha transformado en un paradigma de la vida holística y sustentable.

Alejada del ruido mundano de la gran ciudad, esta comunidad espiritual se ha convertido en una suerte de leyenda que de alguna manera aborda la mística celta actual. Fundada en 1962 por Peter y Hielen Caddy y Dorothy Maclean, sus ideólogos lograron convertir las secas tierras del pueblo costero de Findhorn es esta aldea verde en donde florecen plantas gigantes, coloridas flores y hierbas aromáticas. Según cuenta la historia, este pasaje natural se debió a la ayuda de “guías espirituales” que favorecieron el cambio.

Maravillados por la tupida vegetación en una zona arenosa y desértica algunas familias se acercaron hasta allí para luego instalarse en forma definitiva, siempre siguiendo la misma fe de sus fundadores. Con el paso del tiempo esa vieja comunidad conformada por casas rodantes se transformó en una verdadera ecoaldea y así fue como esas viviendas precarias fueron reemplazadas por toneles de whisky reciclados como viviendas. También se implementó un proyecto de agricultura orgánica que dio paso a una economía basada en el trueque, modelo que se conserva hasta la actualidad.

Hoy la comunidad cuenta con 57 edificios diseñados con materiales naturales no tóxicos, una planta para el trtamiento de las aguas y residuos biológicos y paneles solares, entre otras cosas.

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Escrito por MJA | 31 de Marzo de 2009 | 3 comentarios
Escocia.

Mayo, el mes del whisky en Escocia

Este año Escocia celebra su Homecoming Scotland 2009, un importante programa cultural que se celebra con motivo del aniversario número 250 del poeta nacional Robert Burns, un escritor que ha realizado un gran aporte a la literatura del país.

Los festejos comenzaron el último 25 de enero coincidiendo con la fecha de su nacimiento y se extienden hasta el 30 de noviembre, día de San Andrés, el patrono de Escocia. Entre otras cosas, el programa está compuesto por una serie de celebraciones que tendrán lugar en distintos puntos del país.

Así es como mayo será el mes del Whisky, en honor a la que es considerada como la “bebida nacional escocesa”. Es así como durante esos 30 días turistas y locales podrán conocer todos los secretos de una industria que nació hace unos cuantos siglos y se transformó en sello cultural de una nación. Los visitantes podrán aprender más sobre su proceso de elaboración observando el trabajo de los alambiqueros y maestros mezcladores.

Tours guiados y degustaciones en alguna de las cien destilerías que existen en Escocia forman parte del nuevo circuito turístico y cultural previsto para el mes de mayo.

Vía: 20 minutos

Escrito por MJA | 27 de Marzo de 2009 | 0 comentarios
Escocia.