Cuando uno llega a una gran ciudad por lo general la oferta gastronómica es variada razón por la cual uno no sabe como distinguir cual de los muchos restaurantes valen la pena. Eso sucede en grandes centros urbanos como París, Londres o Roma.
Si bien esta ciudad italiana es famosa por su deliciosa gastronomía mediterránea lo cierto es que a pesar de los pronósticos y como en cualquier otro sitio uno puede llevarse una sorpresa poco agradable al llevar un bocado a la boca. Es por eso que siempre es bueno contar con una pequeña guía sobre algunos lugares típicos en donde podéis confiar en la astucia del chef.
Os dejo con algunos:
- Al Tritone: Estáa ubicado en la Via dei Maroniti 1 (Fontana di Trevi), en el epicentro de Roma.
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Escrito por MJA | 
26 de Noviembre de 2008 | 
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Italia.
Los visitantes a a Gran Bretaña, y principalmente a Londres, son sorprendidos a menudo por el costo de las comidas. Incluso después de haber encontrado maneras de transporte y alojamiento baratos, el costo de la comida puede hacer tambalear su pequeño presupuesto.
Sin embargo, si planeas un viaje al Reino Unido, hay algunas maneras de mantener los costos bajos en el tema de la comida. He aquí algunas recomendaciones.
Comidas étnicas – Los británicos se pronunciaron una vez la mitad del mundo. Ahora parece que la mitad del mundo ha invadido Gran Bretaña para abrir restaurantes. Puedes encontrar comida de India y otras colectividades, que suele ser rica y barata.
Cenar en pubs – No todos los pubs sirven comidas, pero aquellos que lo hacen, suelen servir generosas porciones de comidas británicas tradicionales a precios accesibles. Por lo general anuncian en un tablero en la parte exterior la oferta del día. Muchos de ellos, ofrecen un almuerzo tradicional los domingos, que puede incluir carne vacuna, de cerdo, cordero o ave de corral, puré o papas asadas, hortalizas y pudín de Yorkshire por 7 o 10 libras.
Comida china – Los restaurantes chinos ofrecen excelentes precios en todo el Reino Unido. Incluso en Londres, puedes tener dos platos principales, arroz y té por 10 libras. Fuera de Londres, los lugares chinos ofrecen excelente comida por 6 libras.
Pescado y patatas fritas – Esta es una de las comidas típicas y baratas ofrecidas en Gran Bretaña. Es barata, y las porciones son enormes, por lo que se pueden compartir. Por lo general, una porción es suficientemente grande para dos personas. Por alrededor de 6 libras, dos personas pueden compartir una generosa comida de pescado, patatas fritas, té o refrescos.
Comer en los Caff- Los Caff son lugares con mesas fórmica, que ofrecen comida barata para la alimentación sana de las poblaciones locales, obreros y estudiantes. Casi cada ciudad tiene uno o dos Caff. Se puede tener fácilmente una porción de pollo con puré de papas y hortalizas para dos por 5 libras, o un desayuno completo ingles a cualquier hora del día por 3 libras.
Restaurantes vegetarianos – Por lo general son siempre más baratos y más informales que los restaurantes convencionales. Platos a base de arroz, legumbres y granos quizás no satisfagan a los carnívoros, pero es sin duda una opción a tener en cuenta.
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Vía| gouk.about
Escrito por Black Label | 15 de Octubre de 2008 | 4 comentarios
Reino Unido.
Alemania tiene tal vez tantos embutidos (en alemán wurst) como Francia tiene quesos, por lo cual, Berlín ofrece una rica comida barata y callejera, el currywurst, una de las favoritas de los alemanes.
En el currywurst, las salchichas son cortadas en trozos, y ofrecidas en una densa y jugosa salsa de tomate o ketchup aderezada con curry en polvo y pimentón. La leyenda dice que a una vendedora de wurst se le cayó algo de ketchup y curry en polvo sobre las salchichas, y así nació, accidentalmente, esta mezcla de ingredientes que tanto gusta a los alemanes.
Es una de las cenas tradicionales de Berlín, perfecta para una larga noche de marcha, y preferentemente acompañada por una fresca cerveza Warsteiner.
Unos de los mejores lugares para comer esta especialidad alemana en Berlín son:
Krasselt’s Imbiss
22 Steglitzer Damm
Konnopke’s Imbiss
44 Shönhauser Allee
Tel: 49 30 442 7765
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Vía| msnbc
Escrito por Black Label | 14 de Agosto de 2008 | 1 comentario
Alemania.
Los florentinos adoran sus platos tradicionales campesinos, que son brillantes ejemplos de cómo el ingenio de la Toscana en Italia puede transformar incluso el más humilde de los ingredientes en algo sublime.
Por ejemplo, si no eres un ávido consumidor del estómago de la vaca (que en España se conoce como callo, en México como pancita o en América del Sur como mondongo), cuando estés en Florencia te recomendamos que cierres los ojos, prueba un bocado, y seguramente serás un converso.
Los guisos florentinos de callo, mondongo o pancita, con ajo y otras hierbas aromáticas son una verdadera delicia. En muchos puestos callejeros, se ofrece este plato (que es barato, rico y un buen alimento), en pan, cual sándwich. Esto se puede aderezar con salsa roja de chile o una salsa verde hecha de alcaparras, perejil y anchoas.
Uno de los mejores lugares para comer esta especialidad florentina es en Civiltà della Trippa, un stand al noroeste de Florencia, o en el carro de Piazzale di Porta Romana. Los datos de Civiltà della Trippa son 13 Via Benedetto Dei, Tel: 39 055 43 22 96.
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Vía| msnbc
Escrito por Black Label | 14 de Agosto de 2008 | 0 comentarios
Italia.
