Suiza
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Luego de una intensa jornada de esquí en los alpes suizos, nada más tentador que sentarse en una mesa para degustar la auténtica gastronomía suiza.
La cocina del país es fruto de la influencia de diferentes corrientes: los sabores de Alemania, Italia y Francia. Los platos y productos difieren de acuerdo a la región de la que hablemos aunque en todas partes están presenten algunos ingredientes básicos, las carnes y los quesos.
El “berner platte”, un cocido de carne con especias, tocino y col, es uno de los platos más tradicionales. Lo mismo sucede con la “fondue”, en donde una mezcla de quesos derretidas funciona a modo de salsa para sumergir en ella diferentes alimentos.
La mesa suiza también invita a probar la “raclette”, otro plato con queso, y las patatas rosti, una receta a base patatas hervidas y ralladas, fritas en una sartén con mantequilla y acompañadas con carne.
Siguiendo la estela de la gastronomía alemana, no faltan los embutidos y las slachihas. Las “Bunderfleisch” son especialmente sabrosas, elaboradas con carne de vaca, seca y curada. Luego están las “wurts” que son las típicas salchichas alemanas. De Italia se han improtado los gnoquis que en Suiza son conocidos como “knöflio” o “spatgle” y son elaborados con harina y sémola de trigo.
Vía: Viaje a Suiza
Escrito por MJA | 
27 de Enero de 2012 | 
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Suiza.
Para practicar esquí, nada mejor que los Alpes Suizos, donde se encuentran algunas de las estaciones más importantes del mundo entero. En medio de un paisaje conmovedor, se encuentran algunos refugios de montaña, hoteles muy exclusivos que buscan anidar a los deportistas que visitan esta parte del país cada invierno.
Uno de ellos es el Hotel du golf Villars Sur Ollon, un exquisito hotel cuatro estrellas que se encuentra situado en el corazón del municipio de Villars Sur Ollon y a apenas 100 metros de la estación de tren. Por un precio de 102 euros la noche, el huésped podrá disfrutar de las maravillosas vistas de los Alpes que se aprecian de las habitaciones. El hotel cuenta además con un servicio de Wellness & Spa, una zona de conferencias y un restaurante con grandes ventanales y vistas panorámicas de la montaña.
Pero no es la única opción en los Alpes suizos pues en el imponente valle de Engadina, y al pie de la montaña, la cadena Kempinski ha construido un hotel monumental que luce como un castillo. Se trata del Kempinski Gran Hotel Des Bains, un establecimiento muy exclusivo cuyas habitaciones tienen un precio básico de 323 euros la noche. El hotel cuenta con un spa de 2.800 metros cuadrados, piscina cubierta, sauna, bio sauna, sauna finlandé, baño turco, y habitaciones muy amplias.
Vía: Ocho leguas
Escrito por MJA | 8 de Diciembre de 2011 | 0 comentarios
Suiza.
Patek Philippe es una de las marcas de relojes más exclusivas del mundo. El Calibre 89 es uno de los grandes diseños de la firma, el reloj más complejo del mundo. No es para menos, está conformado por 1.728 piezas, 126 rubíes y pesa 1,1 kilos. Pero eso no es todo, además ofrece información sobre la carta astronómica y las fases lunares, a que hora se oculta el sol y cuándo será el próximo año bisiesto. Y muchas otras cuestiones hasta llegar a “33 complicaciones”, que, en materia de relojes no es otra cosa que el número de informaciones que ofrece el reloj.
Éste y otros magníficos exponentes del tiempo real forman parte de la muestra que se exhibe en el Museo Patek Philippe.
El Calibre 89 cuesta 5.5 millones de euros y su diseño tomó nueve años. Forma parte de la muestra junto a otras grandes creaciones, un total de 1.500 relojes que conforman la colección del museo que se encuentra situado en la vieja fábrica de la firma que se encuentra en Plainpalais, un barrio bohemio de las afueras de Ginebra.
La muestra no sólo está conformada por los mencionados relojes sino que suma otros objetos como medalleros, perfumeros, instrumentos musicales, etc. que exhiben en las cuatro plantas del edificio. La muestra permite un recorrido por la historia de la relojería desde el siglo XVI a la actualidad y se incluyen grandes ejemplare como el reloj del Papa Pío IX, el de la reina Isabel II de España y el de la reina Victoria.
Puedes reservar los vuelos low cost con rumbo a Suiza para conocer la magia de este magnífico museo que permite disfrutar de la magia del tiempo a través de una soberbia colección.
Vía: Ocho leguas
Escrito por MJA | 26 de Agosto de 2011 | 0 comentarios
Suiza.
El mercado femenino no es un nicho menor en el turismo. Por cierto, cada vez más hoteles buscan atraer la mirada de las mujeres con promociones que se ocupan sólo de ellas.
El mundo entonces se vuelve color rosa con buenas intenciones para esas damas con ganas de divertirse lejos de sus hogares. La cadena Hyatt es una de las que sigue la tendencia y así es como ha inaugurado “Hyatt for her” (Haytt para ellas), una nueva propuesta que ofrece productos y servicios exclusivos para las mujeres que se hospeden en los establecimientos de Europa.
La idea es que estas mujeres puedan aprovechar la estancia para cuidar su aspecto exterior y así es como “Hyatt for her” está atenta a las necesidades de cada mujer y incluye la elección de diferentes productos para el cabello de la marca Kérastase además de servicio de manicura y pedicura en el cuarto, y una peluquera para el secado del cabello, entre otras opciones. El servicio y el confort forman parte de este combo que tiene como fin destacar las bondades femeninas…y, porque no, atraer a este público.
Si quieres hacer uso de este servicio debes tomar los vuelos a Zurich, Colonia, Berlín o Dusseldorf pues por el momento el “Hyatt for her” sólo está disponible en los hoteles que la cadena tiene en estas ciudades europeas.
Vía: Hyatt
Escrito por MJA | 30 de Junio de 2011 | 0 comentarios
Alemania y General y Suiza.
Al recorrer las calles de Tesino uno podría pensar que se ha equivocado y que se ha subido a los vuelos a Turín o Milán en lugar de elegir aquéllos hacia Suiza.
Pero no, aunque el instinto confunda lo cierto es que no estamos en territorio italiano. Y así es como hemos arribado a esta encantadora ciudad situada en cantón más meridional de Suiza. Es poca la distancia que separa a Tesino de Milán, apenas una hora de viaje. Entonces se arriba a este maravilloso destino de identidad fuerte que si bien podría formar parte de Italia decidió conservar su independencia a pesar de que comparte idiosincrasia con su país vecino.
Bellinzona es la capital del cantón y ofrece la grandilocuencia de sus tres castillos que han sido declarados Patrimonio de la Humanidad. También vale la pena conocer las bonitas iglesias del casco antiguo decoradas con frescos. Y luego iniciar viaje hacia Lugano, Locarno y Ascona.
La naturaleza también ha sido generosa con el Tesino y así es como es posible disfrutar de los lagos que comparte con Italia o bien de sus montañas y sus glaciares. El microclima de la zona es ideal para un recorrido a pie o bien para subir en funicular al Monte Salvatore.
El aire ameno se respira en el lugar y así es como muchas personalidades han elegido esta localidad para vivir, entre ellos el escritor Herman Hesse, quien además tiene un museo allí. Los buenos servicios y las tiendas de lujo son otras de las cuestiones por las cuales Tesino es visto con buenos ojos.
Vía: Ocho leguas
Escrito por MJA | 7 de Junio de 2011 | 0 comentarios
Suiza.
Si se trata de realizar unas vacaciones ecológicas no sólo hay que tener en cuenta la biodiversidad y el cuidado de los lugares que visitaréis sino que es de vital importancia pensar en los medios de transporte que os llevarán a los distintos puntos de interés.
Quizá habría que tener en cuenta la iniciativa de Suiza, donde cuentan con un servicio de alquiler de coches eléctricos que promete una menor contaminación durante los recorridos.
Una flota de 60 coches ecológicos están disponible en los Alpes suizos dentro del proyecto Alpmobil, realizado en las zonas de Gons y Haslital. Este plan permitirá conocer el encanto de los Alpes sin necesidad de recurrir a la gasolina. Para la recarga, los conductores podrán usar las estaciones de recarga de baterías que han sido emplazadas dentro de las zonas naturales más turísticas.
El precio del alquiler es de 60 francos suizos, es decir unos 45 euros y los turistas pueden alquilar los coches Think en diversos puntos, como estaciones de trenes, hoteles y oficinas de turismo. Antes de salir a las rutas, recibirán información acerca de este tipo de coches y la durabilidad de sus baterías, estimada en 120 km por recarga.
Vía: Público
Escrito por MJA | 10 de Agosto de 2010 | 0 comentarios
Suiza.
Suiza no sólo es un país con una gran calidad de vida y ciudades en las que muchas personas sueñan vivir debido a su tranquilidad económica y social sino que se trata de un lugar en el que abundan las rutas turísticas. Además de lugares como Zurich o Ginebra, también ofrece una gran cantidad de rutas para realizar en bicicleta.
Hablamos de tres grandes rutas nacionales además de 14 rutas regionales y unos 47 recorridos para realizar en bicicleta durante el día. Los turistas pueden realizarlos con su propio vehículo o bien alquilarlos en las tiendas de alquiler de bicicletas que abundan en las ciudades. También hay tours en bicicleta eléctrica que invitan a conocer grandes lugares como el valle de Travers.
Por otra parte, la página oficial de la oficina de turismo de Suiza ofrece una gran cantidad de información sobre los circuitos, con mapas descargables gratuitos.
Vía: My Switzerland
Escrito por MJA | 21 de Junio de 2010 | 0 comentarios
Suiza.
Waterflux es el nombre de un extraño edificio de la ciudad de Evolene en Suiza. Se trata de una estructura proyectada por el estudio RiSie en donde en algún momento descansará un Museo de Arte.
Por ahora es un proyecto muy moderno basado en una estructura conformada por un gran bloque irregular que presenta distintas perforaciones en la fachada. La idea es que el edificio se parezca a un bloque de hielo derretido con el agua de la lluvia que fluye y se estanca en los diferentes recovecos de acuerdo a la estación del año.
La superficie del edificio será de mil metros cuadrados y sin dudas esta construcción está lejos de la típica arquitectura suiza. Por el contrario, se trata de una nueva arquitectura llamada orgánica plástica.
Con un diseño poco común, hay algunos que ya llaman al edificio Waterflux como el alien. Las razones son obvias…
Vía: Arch Daily
Escrito por MJA | 13 de Noviembre de 2009 | 0 comentarios
Suiza.
1. La Rue du Rhône: es el lugar para ir de compras en Ginebra. Con sus famosos y exclusivos locales, incluyendo Chanel, Dior, Tod’s, Patek Philippe, Vacheron Constantin y Rolex, por nombrar algunos de ellos.
2. El Museo de la Cruz Roja: Ginebra, lugar de nacimiento de la Cruz Roja, posee el único museo del mundo dedicado a dicha organización fundada por Henri Dunant en el siglo 19. Rinde homenaje a los extraordinarios esfuerzos de hombres y mujeres que sirvieron a la humanidad por más de 100 años.
3. Lago Ginebra, su Jet d’eau y jardines: no se puede dejar de tomar un crucero en el Lago de Ginebra, con sus vistas de castillos, monumentos, y, por supuesto, la Jet d’eau, una fuente de 147 metros de altura. Alternativamente se puede descubrir el espectacular reloj de flores en los jardines del Lago Ginebra.
4. Resorts de esquí: en las Montañas Jura cercanas a St. Cergues, a 45 minutos de Ginebra, podrás cruzar el campo en esquíes o zapatos de nieve, y los niños la pasarán en grande deslizándose en trineo por las colinas. Para un nivel superior, se puede visitar Verbier, Gstaad o Champéry en los Alpes Suizos, y Chamonix y Mégève en el lado francés.
5. El museo del reloj suizo: Ginebra es famosa por su historia en la fabricación de relojes, esto es capturado en el museo, con colecciones que datan del siglo 17.
6. Tranvía de Ginebra: una manera práctica y pintoresca de visitar Ginebra y descubrir la Ciudad Vieja.
7. Opera en el Teatro Victoria: Una impresionante sala de conciertos erigida en honor a la Reina Victoria a fines del siglo 19.
8. Visita a los viñedos: A pie, en bicicleta o coche, recorre las encantadoras villas históricas en tu camino a Dardagny, hogar de numerosos viñedos. Los invitados descubren los tipos de vides cultivadas y, por supuesto, degustan el vino de la región.
9. Tren Golden Pass: Descubre Ginebra a bordo del famoso tren Golden Pass, con vistas panorámicas de la bella campiña a través del Lago Ginebra. Visita también diversos sitios tradicionales a tu paso. La primer parada será una fábrica de chocolate, donde disfrutarás de un tour y probarás un chocolate inolvidable.
10. Actividades deportivas: cualquiera sea el deporte que desees practicar, encontrarás el sitio adecuado para llevarlo a cabo. Desde esquí acuático o náutica en el Yacht Club de Ginebra, a natación en el Lago, golf, tenis o parapente desde el Monte Mount Salève.
Escrito por jorge | 10 de Septiembre de 2009 | 1 comentario
Suiza.
Lugano es una ciudad que durante mucho tiempo permaneció aislada hasta que en 1847 se levantó un puente que unía las dos orillas del lago de Lugano. Luego se construyó el túnel de San Gotardo y desde entonces esta ciudad suiza con espíritu italiano se conectó con el resto del país.
Capital financiera del cantón de Tesino, Lugano se sitúa a orillas de este hermoso lago y durante largos años estuvo anexada al Imperio Romano y gobernada por los duques de Milán. Es por eso que sus tradiciones y su cultura se entremezclan con el espíritu de Italia. Sin embargo, situada en el centro geográfico de Suiza, también es uno de los centros financieros más importantes del país luego de Zurich y de Ginebra.
Entre los sitios de interés, vale la pena descubrir la hermosa Piazza della Reforma, centro neurálgico de la ciudad y el lugar en donde cada verano se lleva a cabo un importante festival de jazz. Allí también se encuentra el edificio del Ayuntamiento con su impecable estilo neoclásico y algunas antiguas casas de pescadores que hoy son restaurantes y trattorias. Otras construcciones interesantes son la Catedral de San Lorenzo, construida en 15177 y7 la Iglesia de Santa María de los Ángeles.
El turista no podrá abandonar Lugano sin realizar un paseo por el Lungalago, una vía urbana que recorre toda la bahía y desde donde se pueden divisar numerosos embarcaderos. También por la Vía Nassa, la coqueta peatonal en donde se encuentran las tiendas de lujo, sin olvidar un recorrido por el Parco Civico, de 60.000 metros de superficie.
Vía: Lugano Tourism
Escrito por MJA | 28 de Julio de 2009 | 2 comentarios
Suiza.
