Restaurante Pomze de París, donde se cocinan sólo platos con manzanas
Uno pensaría que se trata de una broma pero no, lo cierto es que en el restaurante Pomze de París sólo se sirven manzanas. Pero no hablamos de una sencilla fruta situada en el centro de un plato sino de toda una gama de platos que si bien presentan distintos productos tiene como base a la manzana.
Rozando la obsesión, la carta incluye a la fruta en más de 120 variantes y así es como los comensales pueden degustarla junto a un sabroso gazpacho o bien en forma de puré y acompañando otras delicias como las ribs de cerdo caramelizadas.
El restaurante no se limita a la comida y así es como en Pomze podéis encontrar una completa bodega con botellas de sidra de todos los estilos, algunas muy añejas. También hay vodkas de Polonia y variedades de todos los países.
Y antes de abandonar el establecimiento podéis pasar por la tienda donde os esperan una buena cantidad de productos a base de la fruta como chutneys o calvados.
¿Os gustan las manzanas? Quizá sea el momento de mirar un buscador de vuelos baratos para aterrizar en este paraíso culinario con sabor a frutas y mucho amor por la cocina. El restaurante queda en el número 109 del bulevard Haussmann, París, y os está esperando para pasar un fin de semana diferente.
Vía: Travel + Leisure
Escrito por MJA | 
18 de Noviembre de 2009 con
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Etiquetas: cocina francesa, gastronomía, paris, restaurantes, restaurantes París
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