Burough Market, el mercadillo gourmet de Londres
Londres es el paraíso de las compras. No sólo porque allí se encuentran algunas de las marcas más importantes del mundo sino porque también funciona un mercado informal que ofrece todo tipo de productos. Meca de los consumistas, en la ciudad abundan los mercadillos, los cuales por lo general están divididos de acuerdo al tipo de productos.
Camden Market, Portobello y Spitafields son algunos de los más importantes y uno de los más selectos es Borough Market, un mercado donde podéis encontrar una intensa oferta de productos gourmet. Queso stilchelton de leche cruda de oveja, aceitunas kalamatas con hierbas, sales de la isla de Noirmoutier, ostras de Colchister, carne de ternera argentina, trufas, setas, verduras orgánicas especias de todo tipo, chocolates de primera calidad, panes y vinos son algunas de las delicatessen de este templo para sibaritas.
No sólo hablamos del mercado más selecto y prestigioso de Londres sino también de un antiguo lugar de intercambio que nació en la época del Imperio Romano. Situado cerca del primer puente de la ciudad –que luego sería el London Bridge- por entonces, se comercializaban granos, hortalizas y pescados. Luego de trasladarse en varias ocasiones finalmente se asentó en la calle Borough High Street y desde entonces domina el barrio con su estructura de dos arcos y una cúpula de cristal y acero.
Vía: Ocho leguas
Escrito por MJA | 
28 de Mayo de 2009 con
1 comentario.
Etiquetas: alimentos, compras, gatronomía, gourmet, londres, mercadillos
Lee más artículos sobre Reino Unido
Comentarios
[...] Londres es la ciudad de las compras, del entretenimiento y de la vanguardia. Y también es un lugar ideal para tomar una pinta de cerveza. La gran pregunta que se hacen muchos turistas es… ¿dónde tomar la mejor cerveza? [...]
Deja una respuesta