Comer como en casa pero en un restaurante de Suecia
Cada vez más restaurantes buscan nuevas alternativas a la hora de atraer a los clientes. Así es como esta nueva tendencia invita a degustar deliciosos manjares ya sea bajo el agua, en un local sobre un árbol o bien en un rascacielos con una maravillosa vista panorámica.
Pero lo último que hemos escuchado son ciertos restaurantes que invitan a los comensales a pasar una agradable velada como en casa. Sí, esa parece ser la consigna de algunos establecimientos gastronómicos de Estocolmo quienes con la intención de generar una atmósfera muy casera diseñan espacios que se asemejan a los salones de cualquier hogar.
El restaurante de lujo F12 es uno de los que sigue esta línea y así es como ofrece un interesante menú en un ambiente cómodo y muy cálido. Recientemente, este local abrió un nuevo bar y salón bautizado con el nombre de Salongen en donde se ofrece un menú con una amplia variedad de platos y de bebidas. Para lograr el impacto deseado, sus dueños han elegido colores naranja oscuro y petróleo tanto para las paredes como para algunos muebles.
Otro que ha seguido esta línea es el Hotel Lydmar quien desde octubre de 2008 ofrece lo mejor de la cocina sueca en un ambiente típico de cualquier hogar.
Escrito por MJA | 
16 de Marzo de 2009 | 
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Suecia.
