Alemania y su ruta sajona del vino
Además de Francia, Alemania también cuenta con una zona dedicada al cultivo de vid. Ubicada a lo largo del río Elba, allí se extiende la ruta sajona del vino, un paseo de 55 kilómetros que merece la atención de los sommeliers.
Esta zona de Sajonia fue la elegida para el cultivo de las uvas debido a sus excelentes condiciones climáticas. Como algunos de vosotros sabrán, el cultivo de vid requiere de un clima perfecto y cualquier modificación en la temperatura o la humedad puede modificar la naturaleza de las uvas. Los alemanes han encontrado en esta pequeña región el lugar perfecto para llevar adelante los cultivos y es por eso que desde hace unos 800 años allí conviven una gran variedad de viñedos que se ubican cerca de Pirna, o a orillas del Elba en Dresde.
Además de recorrer los numerosos cultivos podéis visitar más de 20 bodegas o bien relajarse en alguna de las muchas tabernas que se llenan de gente especialmente durante las fiestas otoñales del vino. Por otra parte, esta zona es famosa por la producción de porcelana.
Vía: Latitud 2000
Escrito por MJA | 
6 de Noviembre de 2008 con
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Etiquetas: Alemania, bodegas, cultivos, ruta, sajonia, vid, vino
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Comentarios
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