El encanto de los cafés marrones de Ámsterdam

Los bares y cafés son casi un paisaje natural de Ámsterdam, una ciudad surcada por canales y atestada de este tipo de tiendas. Si bien alguna vez hemos hecho referencia a los llamados “bruine cafés” (“cafés marrones”), las tabernas típicas de esta ciudad que reciben el nombre debido a la oscura decoración en madera de su interior, ahora nos adentraremos en las profundidades de estos típicos bares en los que los holandeses comparten la vida.

Por lo general, la vida de estos sitios comienza bien entrada la tarde cuando los habitantes de la ciudad se reúnen para compartir un trago. Hay bares en toda la ciudad y muchos de ellos se caracterizan por su pequeñez, sus techos bajos y su cálida atmósfera. Lo más extraño de todo es que si bien se los denomina cafés, por lo general allí se ofrecen bebidas alcohólicas. Creo que si estáis en esa ciudad es impostergable la cita en uno de estas típica tiendas holandesas.

¿Cuáles son los más tradicionales? La lista es larga pero entre ellos se destacan el café Hoppe (Spui, 18) o el Café Karpershoek (Martelaarsgracht, 2) Het Molenpad (Prinsengratch, 653) o el Reijnders (Leidseplein, 6).

Vía: Diario del Viajero